烹飪或許很有趣，但是清洗餐盤似乎沒有那麼有吸引力。洗碗機的發明讓許多懶人遠離洗碗的單調和油膩的困擾。
發展：
早期清洗碗盤最大的障礙是供水，解決方法不外乎把碗盤帶至水源附近或是打水回家。直到自來水管線出現，水源來源才被解決。
第一個洗碗機專利在1850年出現。初期的洗碗機是個巨大的玩意兒，用熱水浸泡所有碗盤。有的洗碗機是讓架上的碗盤和水一起震動清洗，有的是用撥動器讓水在碗盤間來回，還有的則是讓碗盤架在水中轉。1875年C. E. Hope-Vere研發出水柱沖洗法，這種技術目前仍被持續使用。
1915年第一個公開展示的機器出現，但是直到1930年才被大量製造。原因之一是初期的洗碗機並不能徹底洗清碗盤；不過也不能全怪洗碗機，因為當時沒有適合清潔碗盤的洗潔劑(沙拉脫)搭配洗碗機使用。70年代之後，隨著職業婦女的增加，洗碗機才又更加普遍。
設計：
清潔溜溜是必備選項，安靜的使用過程也是。清潔系統包含wash tower 和sprayer arms。廠商會以各種不同方法使自家品牌的機器能安靜運作。以Maytag 為例，是用單一馬達控制所有內部動作，並在馬達外裝強效隔音。洗碗機門、幫浦動力來源和碗架位置等任何相關細節都是設計重點。而外觀的設計對直立式的機型而言較為複雜，因為它需要一個吸引人的外觀，通常洗碗機的頂端會被設計成一個可供料理的空間。90年代晚期，消費者對消毒殺菌這功能顯示出高度興趣，加熱方式和殺菌成為新的設計重點。
品質控管：
有三個基本控管方法。其中最重要的一個是由Amana Appliances研發出的程序，稱為failure mode effects and analysis (FMEA)。詳細敘述可參閱參考資料。
未來發展：
當大部分產品都面臨到如何吸引廣大消費者的興趣，洗碗機的市場卻是成長的，因為這塊市場是開發中的狀態。比方說，99.8%的美國人家中有冰箱，擁有洗碗機的只占56.5%，除了顯示出其潛在的市場，也顯示未購買的人可能認為洗碗機功能並不優於手洗。除了加入消毒殺菌的功能，安靜、省電、和高清潔度仍是持續追求的目標。
由於過年時，去親戚家作客，在廚房中看到Miele的系統廚具，當中也包含Miele的洗碗機。所以在這裡也簡短介紹Miele。
Miele 自第一代創始者Carl Miele 與 Reinhard Zinkann 於1899年於德國中西部的Herzebroke 成立Miele，當時Carl Miele和Reinhard Zinkann兩位先生和僅有的十一位員工在德國中西部Herzebrock小鎮的一座舊磨坊裏開始了Miele公司的歷史。秉持著 “ Immer besser - Forever Better” 的座右銘，Miele和Zinkann先生不斷注意家電工業市場需求，隨著時代的演進，先有酪農業機械（1899）的發明及革新來減輕酪農們的負擔，後來因應都市化人口集中的趨勢，開始製造洗衣機（1911）。近年來配合現代化都市生活精緻化，更是推出『精密洗衣流程』，不管是棉、毛、絲、綢、亞麻…，只要擁有Miele洗衣機，宛如擁有一位專業的衣務保養師在家中，專業清洗保護各式各樣的衣料！
雖然今日的Miele在德國即等同於 “頂級家電用品” 的代稱，專事生產頂級高科技家庭用品，但熟悉家電產業或對汽車有專門研究的人都知道Miele也有過汽車製造的佳績。1912-1914年間Miele賣出了143輛高級轎車。之後的生產腳踏車，到了1936年銷路大好，在短期之內旋即賣出50萬輛的銷售佳績。到了1987年，Miele為了展示該公司發展歷程及產品的博物館開幕，在世界各地搜尋他們的古董產品，例如於挪威尋獲的老爺車就是當時公司歷史的見證，現為Miele 於德國的博物館中的陳列品之一。
品牌堅持：德國製造 創新科技 注重環保 生活的藝術
Miele Dishwashers – production
Miele - Dishwashing kid
參考資料：
1.http://www.madehow.com/Volume-6/Dishwasher.html
2.Miele http://miele.kenk.com.tw/about01.aspx
3.圖片來源：
http://images.google.com.tw/images?hl=zh-TW&tbs=isch:1&q=dishwasher&sa=N&start=0&ndsp=21
